Matcha Wazuka | Japanischer Premium Pulvertee

Dieser hochwertige Pulvertee stammt aus der Region Wazuka im südlichen Teil Japans. Er wird aus Tenchablättern gewonnen. Vier Wochen vor der Ernte werden die Teefelder mittels Bambusmatten oder Tüchern beschattet. Auf diese Weise erhalten die Blätter ihren intensiven Geschmack und den tiefgrünen Farbton.
Die Teeblätter werden von Hand geerntet, von Blattrippen befreit und in Granitmühlen zu Pulver verarbeitet.

Der komplexe Geschmack des Matchas besitzt anfangs eine gewisse Schärfe, der Abgang ist nachhaltig süß. Die Aminosäuren, die dieser besondere Tee enthält, geben ihm seinen einzigartigen, vollmundigen "Umami" Geschmack.

Zutaten: Grüner Tee

Menge: 30g Dose, verschiedene Ausführungen der Verpackung