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Keiko Matcha Cook & Mix 50g
Keiko Matcha Cook & Mix ist ein Kabuse-Matcha Blend. Das Pulver eignet sich zum Backen, Kochen und Mixen. Die Matcha Blend kann mit heißem Wasser oder mit heißer Milch zubereitet werden. Empfehlenswert ist die Zubereitung mit...
13,95 € *
21699.2
Keiko Kabuse Pulver Nr.1 50g
Keiko Kabuse Pulver Nr.1 ist ein japanisches Halbschatten Teepulver. Die Teeblätter aus denen das Pulver besteht werden zu 50% beschattet, statt wie bei Matcha zu 90%. Er hat einen kräftigeren Geschmack als Matcha und etwas stärkere...
16,95 € *
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Keiko Matcha Premium
Der Keiko Matcha Premium hat einen abgerundetet Geschmack. Leicht nussige Aromen, ein intensiver Duft und eine kräftig grüne Farbe zeichnen ihn aus. Diese Matchasorte ist besonders für dünnflüssige Zubereitungen geeignet. Er eigent sich...
26,00 € *
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Keiko Matcha Mantoku
Der Keiko Matcha Mantoku ist eine Rarität. Geschmacklich ist er sehr vielschichtig und besitzt warme, samtig nussige und intensive Aromen und ist dennoch fast ohne Bitterkeit. Der Matcha eignet sich für leichte und dickflüssige...
34,00 € *
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Keiko Matcha Supreme
Der Keiko Matcha Supreme ist eine milde Matchasorte. Er besticht durch seinen cremigen, beinahe sahnigen Geschmack und einen intensiven, zugleich milden Nachklang. Er hat eine intensive Farbe. Dieser Matcha eignet sich besonders gut für...
41,00 € *
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Matcha Wazuka | Japanischer Premium Pulvertee
Dieser hochwertige Pulvertee stammt aus der Region Wazuka im südlichen Teil Japans. Er wird aus Tenchablättern gewonnen. Vier Wochen vor der Ernte werden die Teefelder mittels Bambusmatten oder Tüchern beschattet. Auf diese Weise...
26,90 € *
80255
Matcha Shizuoka | Japanischer Pulvertee
Dieser Matcha ist ein hochwertiger Pulvertee aus der japanischen Präfektur Shizuoka. Die Teefelder werden vier Wochen vor der Ernte beschattet. Dadurch erhalten die Blätter ihren intensiven Geschmack und den tiefen grünen Farbton. Die...
19,90 € *

Matcha Tee

Matcha Tee bezeichnet einen grünen, zu Pulver verarbeiteten, Tee. Er zählt zu den erlesensten Tees und wird traditionell bei der japanischen Teezeremonie verwendet. Der für Matcha verwendete Grüntee ist ein besonders hochwertiger Tee. Dieser wird vor der Enrte beschattet. Das hat den Effekt, dass sich in der Teepflanze wertvolle Inhaltsstoffe anreichern. Außerdem wird dadurch die Chlorophyllproduktion im Blatt angeregt, was die intensiv grüne Farbe mit sich bringt.

Herstellung Matcha

Die Herstellung eines Matcha Tee ist insgesamt äußerst aufwendig und zeitintensiv. Das und die besondere Qualität des verwendeten Grünen Tees begründet auch den hohen Preis dieses Produktes. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und anschließend in einer Steinmühle zu feinstem Pulver gemahlen. 

Matcha Tee ist zu verschiedenen Preisen erhältlich. In unserem Teeladen finden sie sowohl eine preisgünstigere als auch eine gehobene Variante. Dazu gibt es außerdem eine Auswahl an passendem Zubehör wie Matchaschalen oder den original Bambusbesen. So können Sie Zuhause einen Hauch asiatische Kultur zum Leben erwecken.

Die Zubereitung von Matcha Tee erklären wir hier.

Matcha Tee bezeichnet einen grünen, zu Pulver verarbeiteten, Tee. Er zählt zu den erlesensten Tees und wird traditionell bei der japanischen Teezeremonie verwendet. Der für Matcha verwendete... mehr erfahren »
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Matcha Tee

Matcha Tee bezeichnet einen grünen, zu Pulver verarbeiteten, Tee. Er zählt zu den erlesensten Tees und wird traditionell bei der japanischen Teezeremonie verwendet. Der für Matcha verwendete Grüntee ist ein besonders hochwertiger Tee. Dieser wird vor der Enrte beschattet. Das hat den Effekt, dass sich in der Teepflanze wertvolle Inhaltsstoffe anreichern. Außerdem wird dadurch die Chlorophyllproduktion im Blatt angeregt, was die intensiv grüne Farbe mit sich bringt.

Herstellung Matcha

Die Herstellung eines Matcha Tee ist insgesamt äußerst aufwendig und zeitintensiv. Das und die besondere Qualität des verwendeten Grünen Tees begründet auch den hohen Preis dieses Produktes. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und anschließend in einer Steinmühle zu feinstem Pulver gemahlen. 

Matcha Tee ist zu verschiedenen Preisen erhältlich. In unserem Teeladen finden sie sowohl eine preisgünstigere als auch eine gehobene Variante. Dazu gibt es außerdem eine Auswahl an passendem Zubehör wie Matchaschalen oder den original Bambusbesen. So können Sie Zuhause einen Hauch asiatische Kultur zum Leben erwecken.

Die Zubereitung von Matcha Tee erklären wir hier.

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