Mate Tee – belebender Wachmacher und Energiespender

Ob morgens als Muntermacher auf dem Weg zur Arbeit oder als Energielieferant am Nachmittag, viele Menschen haben Mate Tee als gesunde Alternative zu Kaffee schon für sich entdeckt. Kurz aufgebrüht bewirkt seine besondere Kombination aus Koffein und Gerbstoffen einen anregenden, stimulierenden Effekt und gepaart mit seinem herb-würzigem Geschmack sorgt er für ein besonderes Genusserlebnis.

Doch nicht nur seine anregende Wirkung auf Nerven- und Verdauungssystem machen das Getränk beliebt. Viele schätzen ihn auch wegen seiner hungerstillenden Eigenschaften, er gilt als Schlankmacher. Mate Tee schmeckt pur, aber auch als Mischung mit Zitronengras im Fastentee oder mit typisch indischen Gewürzen als Mate Chai.

der Tee aus dem Mate Strauch

Mate Tee stammt vom Mate-Strauch, einer Stechpalmenart aus Südamerika. Dort wird er als traditionelles Getränk in geselligen Runden in hohen Mengen verzehrt. Man weiß seit jeher um seine erfrischenden, die Lebensgeister weckenden Eigenschaften.

Klassischerweise wird der Tee mit einer Bombilla, einer Art Trinkröhrchen, aus einer Kalebasse getrunken. Dies ist ein aus einem Kürbis geschnitztes, ursprüngliches Trinkgefäß, welches sich heute wieder großer Beliebtheit erfreut. Die traditionelle Art, einen Mate Tee zu genießen, gleicht dabei einer Kunst. Die Blätter werden in einer genussvollen Prozedur zunächst in die Kalebasse eingefüllt, mit heißem Wasser angefeuchtet und für eine Zeit lang quellen gelassen.

Der Aufguss wird nun erst vollends zubereitet indem nach und nach heißes Wasser ganz langsam entlang der Innenseite des Gefäßes geträufelt wird, um die Innenschicht der Blätter vorsichtig aufzuwirbeln, sodass sich die Inhaltsstoffe besonders schonend entfalten können. Nun wird mit heißem Wasser aufgegossen und der Muntermacher ist trinkbereit. Im gemütlichen Kreis mit Freunden und Familie, indem Mate sehr gern getrunken wird, reicht man die Kalebasse nun reihum und jeder Gast trinkt daraus.

Um in den Genuss des beliebten Tees zu kommen, ist es allerdings nicht notwendig, ihn nach jener aufwändigen, traditionellen Art und Weise zuzubereiten. In unserem Online Shop können Sie den Tee trink- und aufbrühbereit bestellen. Und möchten sie sich von einem ursprünglichen und besonderen Trinkvergnügen verzaubern lassen, allein oder im Kreis ihrer Freunde, bieten wir Ihnen das ausgefallene Zubehör, die Kalebasse und die Bombilla sowohl in unserem Online Shop, als auch in unserem Teeladen in Leipzig an.