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Red Chai
Red Chai ist eine köstliche Komposition aus sanftem Rotbusch und intensiven indischen Gewürzen, zusätzlich mit einer Pfeffer-Zimt-Note abgeschmeckt. Probieren Sie diesen Tee doch einmal mit heißer Milch kombiniert oder mit Honig gesüßt....
ab 3,10 € *
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Ronnefeldt Golden Milk Tea
Das traditionelle ayurvedische Getränk wurde hier erfolgreich neu interpretiert. Ronnefeldt Golden Milk Tea verbindet kräftiges Kurkuma mit einer feinen Sahne-Note zu einer besonderen Schwarzteemischung. Gern darf dieser köstliche Tee...
ab 5,90 € *
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Ronnefeldt Vanille Chai
Ronnefeldt Vanille Chai ist eine ausgefallene Variation der indischen Teekultur. Hier mischen sich typische Gewürze mit sanfter Vanille, gebettet in kräftigen Schwarztee. Ein wunderbarer Genuss besonders mit Milch und Honig! Zutaten:...
ab 6,70 € *
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Rotbuschtee Chai Zanzibar
Die liebliche Version eines Gewürztees, mild und weich durch feinen Rooibos und Vanillestücke, würzig aufgepeppt mit Pfeffer, Ingwer und Kardamom. Ein Chai Zanzibar verspricht und hält ein exotisches Geschmackserlebnis. Zutaten: Rooibos,...
ab 3,05 € *
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Black Chai
Black Chai ist die klassische Variante erlesener indischer Gewürze mit aromatischem schwarzen Tee. Eine besonders aussagekräftige Mischung ohne Zusatz von Aroma. Probieren Sie doch auch einmal die Zugabe von Milch und Honig. Das nimmt...
ab 2,55 € *
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Chai pur
Unser Chai pur ist eine Variante des Chai Tee ohne Zusatz von Schwarz- oder Grüntee. Angelehnt ist diese Rezeptur an die traditionellen indischen Gewürztees, welche gern mit Milch und unter Zugabe von Honig genossen werden. Zutaten:...
ab 3,20 € *
22865
Kräutermischung Yoga Tee
Unser Yoga Tee ist ein Klassiker unter den ayurvedischen Tees. Nach einer indischer Rezeptur gemischt, durchwärmt er mit viel Zimt und ist eine Wohltat zu jeder Zeit. Besonders intensiv wird der Tee, je länger Sie ihn ziehen bzw. köcheln...
ab 2,60 € *
22395
Green Chai
In unserem Green Chai betten sich traditionell indische Gewüre in aromatischen Grünen Tee. Der Zusatz einer angenehmen Kardamom-Zimt-Note und die ätherischen Öle von Minze und Nelke werten diesen Tee geschmacklich auf. Besonders...
ab 3,35 € *

Chai Tee

Chai Tee ist ein Aufgussgetränk, das traditionell und typisch in Indien getrunken wird. Dort heißt er Masala Chai, wobei Masala für Gewürz steht und Chai für Tee.

Rezepte Chai Tee

Ein Universalrezept für den Chai Tee gibt es nicht, die Mengenangaben der einzelnen Zutaten variieren je nach Geschmack und können jederzeit mit untypischen Ergänzungen verändert werden. Die klassischen Gewürze sind Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Fenchel und Anis. Diese werden dann meistens mit schwarzem Tee kombiniert.

Gewürze in der ayurvedischen Gesundheitslehre

In der ayurvedischen Gesundheitslehre sollen diese Gewürze eine besonders positive Wirkung auf den Körper haben. Zimt soll zum Beispiel gegen Appetitlosigkeit helfen, Völlegefühl und Blähungen und auch eine krampflösende Wirkung wird der getrockneten Rinde zugeschrieben. Ingwer ist eine scharf würzige Wurzel, die wohl antibakteriell wirkt, vor Erbrechen schützen soll und wohl auch die Durchblutung fördert.

Kardamom ist süßlich und scharf zugleich. Er soll, nach traditioneller Überlieferung, verdauungsfördernd wirken, den Magen beruhigen, Krämpfe lösen und wirkt wohl gegen Mundgeruch.

Ein weiteres Gewürz, das beruhigend auf den Magen wirken soll, ist der Fenchel. Er enthält ätherische Öle, diese sollen bei Verdauungsstörungen, Völlegefühl und Blähungen helfen.

Wie auch schon der Zimt, wird dem Anis, einer im Chai Tee sehr oft verwendeter Zutat, eine appetitanregende Wirkung zugesprochen.

Zubereitung Chai Tee

Ob die Gewürze schon direkt mit der Milch gekocht werden oder diese am Ende separat hinzugefügt wird, ist egal. Abgerundet mit etwas Zucker, ist ein würzig-süßer Chai Tee fertig zum Trinken. Gerne wird auch Honig als gesündere Alternative zum Süßen benutzt.

In unserem Teeladen führen wir eine reine Gewürzteemischung, sowohl die Kombination mit schwarzem Tee im traditionellen Stil, grünen Tee und Rotbuschtee.

Eine westliche Erfindung ist die Chai Latte, in der Herstellung folgt diese dem Prinzip eines Latte Macchiatos mit aufgeschäumter Milch. Dieses Getränk kann auch mit unserem Om Masala Chai von Becks zu Hause ganz simple nachgemacht werden.

Chai Tee ist ein Aufgussgetränk, das traditionell und typisch in Indien getrunken wird. Dort heißt er Masala Chai, wobei Masala für Gewürz steht und Chai für Tee. Rezepte Chai Tee Ein... mehr erfahren »
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Chai Tee

Chai Tee ist ein Aufgussgetränk, das traditionell und typisch in Indien getrunken wird. Dort heißt er Masala Chai, wobei Masala für Gewürz steht und Chai für Tee.

Rezepte Chai Tee

Ein Universalrezept für den Chai Tee gibt es nicht, die Mengenangaben der einzelnen Zutaten variieren je nach Geschmack und können jederzeit mit untypischen Ergänzungen verändert werden. Die klassischen Gewürze sind Zimt, Ingwer, Nelken, Kardamom, Fenchel und Anis. Diese werden dann meistens mit schwarzem Tee kombiniert.

Gewürze in der ayurvedischen Gesundheitslehre

In der ayurvedischen Gesundheitslehre sollen diese Gewürze eine besonders positive Wirkung auf den Körper haben. Zimt soll zum Beispiel gegen Appetitlosigkeit helfen, Völlegefühl und Blähungen und auch eine krampflösende Wirkung wird der getrockneten Rinde zugeschrieben. Ingwer ist eine scharf würzige Wurzel, die wohl antibakteriell wirkt, vor Erbrechen schützen soll und wohl auch die Durchblutung fördert.

Kardamom ist süßlich und scharf zugleich. Er soll, nach traditioneller Überlieferung, verdauungsfördernd wirken, den Magen beruhigen, Krämpfe lösen und wirkt wohl gegen Mundgeruch.

Ein weiteres Gewürz, das beruhigend auf den Magen wirken soll, ist der Fenchel. Er enthält ätherische Öle, diese sollen bei Verdauungsstörungen, Völlegefühl und Blähungen helfen.

Wie auch schon der Zimt, wird dem Anis, einer im Chai Tee sehr oft verwendeter Zutat, eine appetitanregende Wirkung zugesprochen.

Zubereitung Chai Tee

Ob die Gewürze schon direkt mit der Milch gekocht werden oder diese am Ende separat hinzugefügt wird, ist egal. Abgerundet mit etwas Zucker, ist ein würzig-süßer Chai Tee fertig zum Trinken. Gerne wird auch Honig als gesündere Alternative zum Süßen benutzt.

In unserem Teeladen führen wir eine reine Gewürzteemischung, sowohl die Kombination mit schwarzem Tee im traditionellen Stil, grünen Tee und Rotbuschtee.

Eine westliche Erfindung ist die Chai Latte, in der Herstellung folgt diese dem Prinzip eines Latte Macchiatos mit aufgeschäumter Milch. Dieses Getränk kann auch mit unserem Om Masala Chai von Becks zu Hause ganz simple nachgemacht werden.

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