Inhalt: 0.1 kg (32,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (39,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.1 kg (45,00 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.5 kg (21,80 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.4 kg (27,25 €* / 1 kg)
Inhalt: 0.4 kg (39,75 €* / 1 kg)
Was ist Mate Tee?
Mate Tee oder kurz Mate ist ein besonderes Genusserlebnis mit herb-würzigem Geschmack und gleichzeitig stimulierendem Effekt können Sie in Mate Tee finden. Er ist sowohl als Muntermacher am Morgen als auch als Energielieferant am Nachmittag geeignet.
Aufgrund des enthaltenen Koffeins und wertvollen Gerbstoffen wird Mate Tee von vielen Menschen bereits als mildere Alternative zu Kaffee verwendet, welche das Nerven- und Verdauungssystem auf ähnliche Weise anregt. Mate Tee wird auch aufgrund seiner hungerstillenden Eigenschaften geschätzt und gilt deshalb als „Schlankmacher“.
Sie finden bei uns neben purem Mate Tee auch verschiedene Mischungen wie zum Beispiel unseren „Fastentee“ mit Zitronengras oder die Sorte „Mate Chai“ mit typisch indischen Gewürzen.
Tee aus den Blättern des Mate-Strauchs.
Wie wird Mate zubereitet?
Die Zubereitung eines Aufgussgetränks aus Teilen des Mate-Strauchs ist Tradition in Südamerika, woher diese Stechpalmenart auch stammt. In geselligen Runden wird Mate Tee in sehr großen Mengen verzehrt, denn man weiß um seine erfrischenden, die Lebensgeister weckenden Eigenschaften.
Dafür wird der Mate in einem traditionell aus Kürbis geschnitztem Trinkgefäß zubereitet, das man Kalebasse nennt. Getrunken wird durch eine Art Trinkröhrchen, das als Bombilla bezeichnet wird. Besonders im Freundes- und Familienkreis wird Mate Tee sehr gern gemeinsam getrunken. Dafür wird die Kalebasse reihum weiter gereicht, so dass jeder Gast daraus trinken kann.
Die klassische Zubereitung von Mate gleicht dabei einer eigenen Kunstform, bei der die Blätter zunächst genussvoll in die Kalebasse eingefüllt und mit heißem Wasser angefeuchtet werden, damit sie eine Zeit lang quellen können. Erst danach wird heißes Wasser sehr langsam und entlang der Gefäßinnenseiten eingeträufelt, damit die Innenschicht der Blätter vorsichtig aufwirbelt wird und sich die Inhaltsstoffe besonders schonend entfalten. Abschließend wird alles mit heißem Wasser bis zur Fülle des Gefäßes aufgegossen und fertig ist der Muntermacher.
Diese aufwendige Prozedur ist allerdings nicht unbedingt notwendig, um in den Genuss des inzwischen weltweit beliebten Tees zu kommen. Sie finden in unserem Sortiment verschiedene Sorten, die bereits zum Aufbrühen bereit sind, als auch passendes Zubehör wie Kalebasse und Bombilla in moderner keramischer oder metallener Ausführung. Mit dieser Ausstattung können Sie sich allein oder im Kreis ihrer Liebsten vom zeremoniellen Trinkvergnügen des Mate Tees verzaubern lassen und das ganz nach ihrem Geschmack.