(03 41) 99 99 00 41 post@der-teeladen-leipzig.de
 

Chai Tee

Chai Tee ist das typische indische Aufgussgetränk. Die klassischen Zutaten dieser Teemischungen sind Schwarzer Tee und Gewürze wie Nelken, Fenchel, Anis, Kardamom, Pfeffer und Ingwer, welche in der indischen Kultur gängig sind. Seinen Ursprung nimmt der Chai Tee in der ayurvedischen Gesundheitslehre.

Ihm werden gesundheitsfördernde Eigenschaften zugesagt. Jede Familie in Indien hat ihr eigenes Hausrezept. Die Bestandteile sind dieselben jedoch in unterschiedlichen Mengenanteilen. Um den Genuss perfekt zu machen, werden diese Tees mit Milch und der Zugabe von Honig angeboten.

In unserem Teeladen finden Sie Chai Variationen, die eine Symbiose der indischen und europäischen Kultur bilden. Der Chai Black ist dabei der Klassiker, der sich am ehesten am indischen Vorbild orientiert. Kreationen wie Chai Red oder Chai Green sind dagegen etwas europäischer, aber mindestens genauso schmackhaft. Auch ein Mate Chai schmeckt super. Die herbe Mate vereint sich hervorragend mit den aromatischen Gewürzen. Und wer es etwas lieblicher mag sollte unbedingt den Chai Sansibar mit einem Hauch Vanille probieren!

Zuletzt angesehen