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Sencha Fuji

Sencha Fuji

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Produktinformationen "Sencha Fuji"

Der mit Abstand beliebteste Tee in Japan ist der Sencha und macht darum einen Großteil der dortigen Produktion aus. Sencha Fuji ist von gehobener Qualität. Er wird im Frühjahr geerntet und vor dem Rollen leicht gedämpft. Aufgrund seines spannungsreichen Charakters wirkt das dunkelgrüne Blatt leicht brüchig.
Nach dem Aufguss zeigt sich die feine Blattstruktur ganz deutlich. Die Infusion schimmert in einem tiefen Olivgrün und gibt eine hellgrüne Tasse ab. Der Geschmack des Sencha Fuji ist deutlich milder als der seiner Mitstreiter. Diese angenehm sanfte Note, verbunden mit einer leichten Süße, macht diesen Tee besonders für zarte Gaumen empfehlenswert.

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