West Blue Java 250g

Charakter und Geschmack:
Die nasse Aufbereitung und das besonderes Anbaugebiet machen den West Blue Java geschmacklich zu einer Besonderheit. Den für indonesische Kaffees typischen, leicht erdigen Charakter weist dieser Java etwas dezenter auf. Dafür überzeugt er durch Fülle und Süße, die bei indonesischen Kaffees nur selten zu finden ist, unterstrichen von einer leichten Schokonote.

Herkunft:
Dieser Kaffee stammt aus dem Sudan-Gebiet in der Nähe der Stadt Badung. Er wird in einer Höhe von 1.400 bis 1.550 m angebaut, per Hand aus verschiedenen Varietäten zusammensortiert und anschließend nass aufbereitet.